domenica 21 luglio 2013

Raw boscaiola



Ingredienti:
200 g di shiitake freschi
1 zucchina bio
2 pomodorini ciliegia bio
1 spicchio di aglio piccolo
olio
timo o maggiorana
sale (se volete)
basilico per guarnire
Procedimento:
Con l’attrezzino riducete a spaghetti le zucchine.  Si prendono gli shiitake, i pomodorini, l’aglio sminuzzato, olio e sale se volete, e si mette tutto nel frullatore. Si condiscono gli spaghetti con questo sughino. Alla fine si spolvera con il timo o la maggiorana . Io ci ho messo anche il basilico perchè ne avevo tantissimo in frigo.

Nessun commento:

Posta un commento