Ingredienti:
250 g di farina 0
150 g di farina integrale
50 g di amido di mais
150 g di nocciole sgusciate
150 g di noci sgusciate
250 g di zucchero di canna bio
latte di soia qb
1/2 bicchiere di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di bicarbonato
100 g di cioccolato fondente tritato bio
250 g di farina 0
150 g di farina integrale
50 g di amido di mais
150 g di nocciole sgusciate
150 g di noci sgusciate
250 g di zucchero di canna bio
latte di soia qb
1/2 bicchiere di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di bicarbonato
100 g di cioccolato fondente tritato bio
Procedimento:
Mescolate le farine, l’amido, lo zucchero e il bicarbonato, poi aggiungete a filo il latte di soia; quando avrete ottenuto un composto morbido aggiungete le noci e le nocciole tritate in precedenza ed infine il cioccolato fondente. Per concludere aggiungete l’olio ed infornate per circa 40 minuti a 180°.
Mescolate le farine, l’amido, lo zucchero e il bicarbonato, poi aggiungete a filo il latte di soia; quando avrete ottenuto un composto morbido aggiungete le noci e le nocciole tritate in precedenza ed infine il cioccolato fondente. Per concludere aggiungete l’olio ed infornate per circa 40 minuti a 180°.
Buona merenda!
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